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Recetas de Cocina fáciles y rápidas de realizar.
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martes, 5 de junio de 2018
Suspiro limeño (Perú)
junio 05, 2018
Huevos
,
Postres
Ingredientes (4p):
¼ Taza de Oporto
3 claras
1 ¼ taza de leche condensada
400 cc de leche
1 ramita de canela
5 yemas
1 cucharada de vainilla
200 gr. de azúcar
canela en polvo
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Churros (España)
junio 05, 2018
Harina
,
Postres
Ingredientes (2p):
80 grs. de harina (medio vaso de harina por persona)
80 ml. de agua (la misma cantidad de agua que de harina)
Media cucharadita de sal
Aceite para freír
Azúcar al gusto
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Peras al vino rellenas de chocolate (España)
junio 05, 2018
Frutas
,
Postres
Ingredientes (4p):
4 peras
Chocolate puro
Vino
Canela en rama
Cáscara de naranja
Azúcar moreno
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lunes, 4 de junio de 2018
Naranjas Rellenas (España)
junio 04, 2018
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
Ingredientes (5 ud):
5 Naranjas
6 Yemas de huevo
Un vaso y medio de zumo de naranja
Medio Litro de Leche
80 grs de Maizena
1 Vaso de Azúcar
Chocolate Puro 70%
Mantequilla sin sal
Nata Montada
Nueces Caramelizadas
Caramelo Liquido
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Galletas de mantequilla (España)
junio 04, 2018
Harina
,
Postres
Ingredientes (40 ud):
1/2 kg de harina
170 g de mantequilla
170 g de azúcar
1 huevo
170 ml de leche
8 g de levadura en polvo (medio sobre)
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domingo, 3 de junio de 2018
Cookies (Estados Unidos)
junio 03, 2018
Harina
,
Postres
Ingredientes (4p):
110 g de mantequilla
110 g de azúcar moreno
100 g de azúcar blanco
1 huevo
225 g de harina
1/2 cucharada de levadura
175 g de chispas de chocolate
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Galletas de jengibre (Norte de Europa
junio 03, 2018
Harina
,
Postres
Ingredientes (20 ud.):
120 g de harina integral
50 g de mantequilla
3 cucharadas de melaza
2 cucharadas de azúcar moreno
1/2 limón
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de jengibre molido
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Galletas de pasta quebrada (España)
junio 03, 2018
Harina
,
Huevos
,
Postres
Ingredientes (2p):
Para la pasta quebrada:
350 gr. de harina
1/4 kg. de mantequilla
1/4 kg. de azúcar glacé
1 huevo
Para decorar:
1 huevo
unos piñones
azúcar
harina
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Caña de hojaldre con crema y fresas (España)
junio 03, 2018
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
Ingredientes (6p):
1 lamina hojaldre
Crema pastelera
4 ó 5 fresas
1 huevo
1 poco chocolate para fundir
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Bizcocho de yogur España)
junio 03, 2018
Harina
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes:
1 yogur natural (de 125 gr).
3 huevos.
Harina (3 medidas de yogur).
Azúcar (2 medidas de yogur).
Aceite (1 medida de yogur).
1 sobre de levadura en polvo (16 gr).
Mantequilla para untar el molde.
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domingo, 27 de mayo de 2018
Strudel de manzana, higos y pasas (Alemania)
mayo 27, 2018
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
3 Manzanas golden
80 gr. pasas
5 higos secos
30 gr. mantequilla o margarina
70 gr. azúcar
1 huevo (para pintar la masa)
Azúcar glass (para decorar)
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domingo, 20 de mayo de 2018
Flaugnarde de manzanas ( Francia )
mayo 20, 2018
Frutas
,
Harina
,
Postres
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes (4-6p):
3 manzanas
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar
4 huevos
200 ml. de nata
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de esencia de vainilla
azúcar glass para decorar
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Tarta de piña (Venezuela)
mayo 20, 2018
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes (4p):
500 gr de harina cernida
500 gr de azúcar
350 gr de mantequilla
6 huevos
2 tazas de leche
1 lata de piña en almíbar
1/2 taza de guindas
2 cucharadas de polvo para hornear
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)
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Tarta “della nonna” (de la abuela) (Italia)
mayo 20, 2018
Harina
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes (4-6p):
Para la masa
200 gr. de mantequilla
400 gr. de harina
1 pizca de sal
3 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
Para la crema
120 gr. de harina
1 l. de leche
ralladura de limón
8 yemas de huevo
350 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
piñones y azúcar glass (para adornar)
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sábado, 19 de mayo de 2018
Tarta de zanahorias con cobertura de queso (Méjico)
mayo 19, 2018
Frutas
,
Harina
,
Postres
,
Quesos
,
Tartas
,
Tortas
,
Vegetales
Ingredientes:
2 ½ tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de canela
1 cucharadita de sal
3 huevos
1 ½ taza de aceite
550 gr de piña en conserva
2 tazas de zanahoria rallada
¼ taza de pasas de uva
¼ taza de nueces
250 gr de queso cremoso
8 cucharadas de manteca sin sal
3-4 tazas de azúcar
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viernes, 18 de mayo de 2018
Capirotada con leche (Méjico)
mayo 18, 2018
Frutas
,
Huevos
,
Postres
,
Quesos
,
Tartas
,
Tortas
Ingredientes (4-6p)
10 panecillos
2 litros de leche
1 taza de queso
mantequilla
3 cucharadas de vainilla
leche condensada
1 lata de cóctel de frutas
2 tazas de azúcar
5 ramas de canela
10 clavos de olor
5 yemas de huevo
5 claras de huevo
1 plátano macho en rodajas frito en mantequilla
1/2 taza de pasas
1/2 taza de cacahuetes pelados
1 taza de ciruelas pasas
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Tarta de coco y dulce de leche (Argentina)
mayo 18, 2018
Harina
,
Huevos
,
Mermeladas
,
Postres
,
Tartas
Ingredientes (4-6p):
150 gr. de manteca
150 gr. de azúcar
esencia de vainilla
2 Huevos
300 gr. de harina
1 cucharada de polvo para hornear
500 gr. de dulce de leche
Para la cobertura de coco
200 gr. de azúcar
4 huevos
300 gr. de coco rallado
1 cucharada de miel
esencia de vainilla
mermelada de naranja
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Tarta de Cambur (Platanos) (Venezuela)
mayo 18, 2018
Comida Vegetariana
,
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
Ingredientes (4p):
6 cambures (platanos) maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cucharada de canela en polvo
miel
1 cucharada de levadura
4 huevos
2 tazas de harina
1 taza de leche
1 limón
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Pan francés con plátano (Francia)
mayo 18, 2018
Comida Vegetariana
,
Frutas
,
Harina
,
Huevos
,
Postres
,
Tartas
Ingredientes (4p):
4 plátanos maduros machacados
8 rebanadas de pan blanco
125 ml (½ taza) de leche descremada
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla½ cucharada de canela molida
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Flan de plátanos con galletas en microondas (España)
mayo 18, 2018
Comida Vegetariana
,
Frutas
,
Huevos
,
Postres
Ingredientes (6-8 p):
2 plátanos muy maduros
2 huevos
1 vaso leche (250 ml)
8 galletas maría
1 chorrito vainilla líquida
Caramelo líquido
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